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本文目录

1. 蒜蓉虾做法
2. 蒜香大虾的泥虾做法
3. 火爆蒜香虾的做法

蒜蓉虾做法

粉丝用温水浸泡，蒜瓣剁成蓉，做法剪去虾尾 ，家常剪去虾须，蒜泥视频虾头和虾身连接处，常蒜剪开2/3 ，泥虾从虾尾处开始剪到虾头 ，做法切开虾背，家常在虾身右边剪2下，粉丝剪成小段，粉丝铺平在盘里 ，热锅凉油
，放入蒜蓉，炒香，倒入生抽
，加入适量盐 ，加入适量白糖  ，加入白胡椒粉，倒入少许清水，煮沸 ，在粉丝上摆上虾，浇上蒜蓉汁，放入锅中 ，大火煮开 ，蒸5分钟，撒上香葱绿，锅中倒油，烧热 ，浇在上面，一道美味的蒜蓉虾就做好了。

蒜香大虾的做法

虾去除虾线，剪掉虾脚
，清洗干净 ，沥干水备用，蒜切长段，大蒜切蒜末

2·锅里放2勺油 ，直接放3片姜，姜煎至焦黄倒入虾 ，不断翻炒 ，虾炒变色后加入适量料酒

3·生抽 ，盐，蒜末 ，继续翻炒3分钟左右，加入适量清水 ，待水沸腾以后加入

火爆蒜香虾的做法

主料：海虾250克，大蒜1整头 
，青红椒各1小根。

辅料：姜末少许，料酒20毫升 ，酱油15毫升，盐2克，

烹饪步骤 ：

1.海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净
，取厨房纸拭干表面水份 。

2.大蒜去衣剁碎，放置备用。

3.锅中入油，放多些。油热后入虾开始煸，等虾变色后再翻至另一面 。

4.等虾两面都变得金黄，并且身躯弯曲时  ，将其铲起
 ，锅中的油留着待会用。

5.小火加热煸虾剩余的油
 ，入蒜末翻炒。

6.当蒜末飘出香味并微微变色时
，放入小辣椒 、姜末 ，一同翻炒几下。

7.将虾放入其中 ，洒上少许盐
，沿锅边依次浇入料酒、酱油，快速翻炒均匀即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。